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【ダイエット効果あり】おやつは冷やし焼き芋がオススメ！
こんにちは！
名古屋・西区浄心駅すぐ近く！
姿勢・機能改善パーソナルジム
Kinesisトレーナーの角谷（かどたに）です。
今回は、
おやつは冷やし焼き芋がオススメ
についてです。
サツマイモがダイエットにオススメなのは、
もはや常識になりつつあります。
ダイエットにはもちろん効果的ですが、
トレーニングを行う上でもエネルギー源になりますし、
非常にオススメの食材です。
サツマイモを使った料理の中でも、
僕は“おやつ”として食べるなら
「冷やし焼き芋」をオススメします。
サツマイモは、加熱するとアミラーゼがでんぷんに作用し、
麦芽糖が生成されることで甘みを増します。
焼き芋にすることで甘みが増すことで、
おやつとして最適です！
そして、焼き芋を冷やすとさらに甘みが増します。
最高のおやつの完成です✨
焼き芋の時点で甘くておいしいのに、
冷やすとさらに甘くなるんですね♪
冷やすと甘みが増す理由として、
「レジスタントスターチ」というでんぷんが
が増える事によって甘みが増します。
甘みが増すことで太りやすくなるのでは？
と思う方もいますよね？
ですが、このレジスタントスターチがすごくて、
血糖の上昇を緩やかにし、腸内環境が改善する
効果が期待できるので、むしろ太りにくくなるんですね。
お菓子みたいな甘さなのに、太りにくくなる。
最高ですね✨
ですが、もちろん食べ過ぎると太りますし、
焼き芋のカロリーは白米とそんなに変わらないので、
カロリーの面から見ると高カロリーの食品となります。
でも、なぜ僕がダイエット食品として焼き芋をオススメしているのか…？
【冷やし焼き芋のメリット】
まず一つ目のメリットとして、
「腹持ちが良い」
というのがあります。
焼き芋は、
“不溶性と水溶性の食物繊維の両方が豊富に含まれる食品”
となります。
この食物繊維が水分を吸収し、胃の中で膨らむことで、
満腹感を感じやすく食べ過ぎを防いでくれるというものです。
食物繊維についてはコチラのブログを参照ください。
↓↓
二つ目のメリットとして、
「便秘解消」
というのがあります。
これも食物繊維が関わってきます。
この食物繊維が便秘解消に重要です。
サツマイモは食物繊維の含有量が多い食品となり、
100gあたり2～3gほどになります。
そして、
焼き芋にすることで食物繊維量が増えますので、
便秘解消効果が上がります。
また“冷やすこと”で、
「レジスタントスターチ」の作用により、
“腸内環境が良くなります”ので、
さらに便秘解消効果が期待できます。
食物繊維すごいですね✨
そして、三つ目のメリットは、
「脂肪が付きにくくなる」
というメリットがあります。
先ほど、焼き芋と白米はそんなにカロリーが変わらないと言いました。
もちろん食べ過ぎると太るのはどちらも同じですが、
冷やし焼き芋にすることで、
“豊富な食物繊維”と“レジスタントスターチ”により、
血糖値の上昇が緩やかになることで、
インスリンの分泌が減少し、中性脂肪が付きにくくなります。
こんなに甘いのに、脂肪が付きにくくなる。
最高のおやつですね♪
他にもビタミンC、ビタミンE、アントシアニンなどの
抗酸化物質が入っているので、美容面でも効果的です。
ぜひ、お菓子の代わりに冷やし焼き芋をおやつにしましょう👍
以上です。
いかがだったでしょうか？
焼き芋おいしいですよね✨
冷やすとより甘くなり、
甘くなるのに太りにくい食品となるので、
最高のおやつになります！
焼き芋のメリットのまとめとして、
焼き芋に含まれている食物繊維と、
冷やすことによるレジスタントスターチにより、
「腹持ち」
「便秘の解消」
「脂肪が付きにくくなる」
という効果があり、
これがダイエットに繋がります。
もちろん食べ過ぎると太ります。
ですが、お菓子を食べるよりも太りにくいですし、
健康にも良いです。
太りにくいし、健康にも良い。
まさに一石二鳥ですね♪
もし、ダイエット中で甘いものが欲しくなったとき、
冷やし焼き芋を食べてみてはいかがでしょうか？👍
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