【必見】このはちみつには注意してください

こんにちは！

 

 

 

今回は、

 

このはちみつには注意してください

 

についてです。

 

最近は、はちみつを使う方が増えている印象があります。

はちみつは、栄養価も高く、

さまざまな美容、健康効果が謳われています。

また、血糖値も上がりにくく、カロリーも低いということで、

ダイエット目的で砂糖の代用品として、

料理などに使う方も多いですね。

しかし、はちみつの中でもあまりよろしくないものがあります。

そのはちみつとはいったいなんなのか？

 

それは、、、、

 

「加糖はちみつ」

「精製はちみつ」

 

です。

 

まず、「果糖はちみつ」ですが、

文字通り、はちみつ以外の甘味で味付けしてあるはちみつです。

果糖はちみつには、ショ糖や異性化液糖、水あめなどが添加されている場合があります。

これだと、純粋にはちみつを摂取していることにはならず、

はちみつの栄養価以上に、

添加されている糖のデメリットの方が大きくなります。

このような、はちみつを摂取していると、

血糖値の乱高下が起こりやすくなり、

太りやすくなったり、

ひどい場合は糖尿病のリスクも上がります。

なので、はちみつ以外の原材料表示がある場合は、

買うのを避けた方が良いでしょう。

 

次に、「精製はちみつ」です。

精製はちみつとは、

高温処理し、ハチミツから香りや色を取り除いたもののことを指します。

つまり、はちみつから“甘味”だけを抽出したものとなり、

これだと、砂糖を使っているのとさほど変わらず、

はちみつを選んで使っている意味が無いと思われます。

また、

はちみつは熱に弱く、60℃ほどで栄養素が壊れてしまうので、

このように高温処理で精製されているものだと、

はちみつの栄養素による健康効果は得られにくいでしょう。

精製はちみつと原材料表示に書いてある場合は、

買うのを避けた方が良いですね。

 

では、何を選べばよいのか？

「純粋はちみつ」を選んでください。

純粋はちみつとは、はちみつ以外のものが入っていないものとなります。

はちみつ以外に何も入っていないので、

純粋にハチミツの栄養素をダイレクトに取り入れることができます。

また、最初に言ったように砂糖よりもGI値が低めです。
（砂糖は60～65、はちみつは58）

特にアカシアはちみつはGI値が低く、
（ルーマニア産のアカシアはちみつのGI値は32）

ダイエットやボディメイクで利用したい方にオススメです。

しかし、摂りすぎには注意しましょう。

結局は、はちみつも糖（ブドウ糖、果糖）にすぎず、

摂りすぎると、皮下脂肪や内臓脂肪に蓄積されてしまいます。

また、はちみつには整腸作用であるオリゴ糖も含まれているので、

摂りすぎると、お腹が痛くなったり、下痢になりやすいので注意しましょう。

 

 

 

以上です。

いかがだったでしょうか？

はちみつだから健康に良いし、太りにくいから大丈夫だと安易に思わないでください。

売られているはちみつの中にも種類があり、

上記のように加工されているものも少なくないです。

選ぶとしたら、純粋はちみつにしましょう。

ですが、純粋はちみつの中にも粗悪のものがあります。

表向きには表示されていないですが、

ミツバチに砂糖水や異性化糖液を摂取させ、はちみつをかさ増しして作っているものもあります。

なので、究極はどこで作っているか、どのように作られているかがわかるものが良いです。

これらに関しては、値段も高くなりますし、

入手するにも手間がかかりますので、

まずは、上述したものから気を付けていただけると良いですね。

皆さん、はちみつ選びにはご注意ください🍯

 

 

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