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【疑問】一日三食は食べすぎ?
こんにちは!
名古屋・西区浄心駅&昭和区御器所駅すぐ近く!
姿勢・機能改善パーソナルジム
Kinesisトレーナーの角谷(かどたに)です。
今回は、
1日3食は食べすぎ?
についてです。
1日3食。世間ではこれが常識となっています。
今、現代に生きている人は、
生まれたときから1日に3食食べているので普通になっていますが、
それは本当に”普通”(常識)なのでしょうか?
また、現代では、
昔に比べて肥満になる傾向が高まっています。
これは様々な国の食べ物や手軽にジャンクフードが食べれるようになったことなどによる
食文化の多様性が原因のひとつかもしれませんが、
「1日3食が定着してしまったことも原因なのでは?」
と、私は考えています。
~なぜ1日3食なのか?~
1日3食になった理由は様々です。
日本で3食が定着したのは、
江戸時代(元禄)以降からだと言われていますし、
(明暦の大火で失われた町を復興する際、肉体労働かつ重労働のため3食食べることとなった。
また、菜種油などの普及やろうそくなどの明かりの普及により起きている時間が長くなったためとも言われている。)
西洋では、エジソンによって3食が広まったという話があります。
(当時、トースターを発売したばかりで3食にするとトースターが売れるからという理由です。)
このように3食になった説が様々あるのですが、
いずれにしても、人類の歴史から見て、
1日3食はまだまだ浅い歴史だと考えられます。
また、1日3食食べるのが健康に良いという根拠は特にはありません。
現代のようにデスクワーカーが多い中で、
肉体労働が主流だったころと同じように1日に3食食べるのは、
カロリーの摂りすぎになるので当然のように太っていきますし、
肥満、病気の温床になりやすいです。
~ハードな運動、本当に必要か?~
そして、1日3食が定着した現代で、
「そのままの食事で肥満を解消しようとすると、
“ハード”な運動をしなければいけなくなります。」
そりゃそうですよね。
摂取カロリーが3食分蓄えられる分、
運動で痩せるレベルを目指して消費カロリーを稼がなかればならないのですから。
痩せるために運動をして、
消費カロリーを増やすのはもちろん良いことですが、
消費カロリーのみで痩せるには、
最初に言ったように、
それ相応の運動強度で行わないと痩せるのは現実的に見て厳しいでしょう。
だから、それだと効率が悪いので、
運動に加えて「食事制限」もしなきゃいけなくなるわけです。
(そもそも食事制限ではなく、食事改善が理想。)
ただ、3食を基準に考えると、
3食分のカロリーを細かく振り分けて考えなきゃいけなくなりますので、
どうしても1食1食が厳しい食事制限になってしまいます。
(ささみ、ブロッコリー、サラダなど)
まあ、しんどいんで継続しにくいんですけどね💦
ですが、それが例えば、
3食から1食減らして、2食にすると、1食分のカロリーの“余地”が出来るので、
厳しい食事制限が緩和されやすいですし、
また、1食と1食の間が空く分、
その間に胃腸を休めることにもつながりますので、
消化吸収効率が良くなりやすく、痩せやすくなります。
また、
「1食抜いちゃうと栄養が足りなくなるんじゃ…。」
って考えている方もいると思いますが、
必要な分の栄養素を計算して食べることが出来れば、
3食も食べる必要はありません。
(計算といってもそんな厳しくする必要はありません。なんとなくでOK)
もちろん運動を頻繁に行っている方は、
(週3以上、中~高強度の運動)
運動によって栄養素が消費され、足りなくなる可能性がありますが、
頻繁に運動を行っていない方では、足りなくなる方はほとんどいないと思います。
(ジャンクフードやコンビニ弁当を食べて、それを食事とカウントしている場合は栄養が足りなくなります。)
~オススメする食事回数~
では、オススメする食事回数は、、、
それは、
「1日2回」
となります。
さっきから答えを振りまいてましたから気づいてましたかね💦
そうです。
書いてある通り、1日2食がオススメです。
もちろん単純に回数が減ることで摂取カロリーが減りやすいという理由はあるのですが、
1日2食にすることで食間が空き、
先ほども言った通り、
その期間は胃腸が休まる期間となり、
腸内環境も整えられ、消化吸収効率が上がりやすくなるので、
ダイエットにはもちろん、健康にも良いです。
では、いつ食べるのがいいのか?
理想は「昼と夜」です。
また、IF=インターミッテントファスティング(間欠的断食)がオススメです。
(※以下、IF)
IFとは、
「決まった時間枠で食事をし、
決まった時間枠で断食を行う時間サイクルを重視した食事の摂り方です。」
例えば、昼、夜の食事を8時間以内で行い、
(12時に食事をしたなら、20時までに夜食を食べる)
そこから、次の日の12時までは固形物は何も食べないようにするみたいな感じです。
(20時から次の日の12時までは断食=16時間断食)
これだとサイクルも決まっていて、食べる時間の目安が付きやすいので、
始めやすいと思われます。
このやり方が難しい方は、
まずは自分が食事を抜きやすい時間帯で始めてみるのが良いでしょう。
そして、考え方を変えてください。
1日3食を必ず食べなければいけないというルールはどこにもありません。
食べる日もあれば食べない日もある。食べられない日だってあるはずです。
また、3食食べなきゃいけないと思い込んでるから
1食1食へのカロリー制限に対する要求が高くなり、
ダイエットに対するハードルも高くなるわけです。
なので、食事内容にこだわるのはもちろん良いのですが、
「食事回数」も考慮してみると、
よりダイエット、ボディメイクが捗るかもしれませんよ?
以上です。
いかがだったでしょうか?
今回は3食食べるのは食べ過ぎか?について考察、助言をさせていただきました。
3食食べていて、思ったように痩せない。
3食だと食事制限が厳しすぎて、続かない。
などで、悩んでいる方は、ぜひお試しください。
また、オススメは1日2食と紹介しましたが、
肉体労働の方やスポーツを普段から行っている方などは、
2食だとエネルギーが足りなくなる可能性があるので、
その時の環境に応じて、
食事回数を変えてみるのが良いでしょう。
「仕事してるときは3食だけど、今日は、仕事休みだから2食にしよう。」
「今日はスポーツをするから3食にしよう。」
など、このような感じで変えてみてください。
ぜひ、参考にしてみてください♪
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