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【摂取しすぎたナトリウムを体外へ】カリウムについて

こんにちは!

名古屋・西区浄心駅すぐ近く!
姿勢・機能改善パーソナルジム
Kinesisトレーナーの角谷(かどたに)です。

 

今回は、カリウムについてです!

 

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前回、ナトリウムについて紹介しましたが、

今回は摂りすぎたナトリウムを体外へ排泄してくれる役割を持つ

カリウムについて紹介します。

 

なぜカリウムが必要なのかの説明の前に、

ナトリウムを摂りすぎると何がいけないのかを説明します。

ナトリウムは塩の主成分であり、

ナトリウムが入った塩分は私たちの身近に主に調味料や加工食品などで存在します。

そして、現代人はその塩分を摂りすぎています。
(正確には精製された99%以上塩化ナトリウムの食塩)

99%以上がナトリウムなのでミネラルで中和されず、

血中のナトリウム濃度が高くなり、その血液を薄めるために体内の水分が使われ、

循環血液量が増え、血管への圧力が増加し血圧が上がり、身体がむくんだり、

高血圧と診断されます。高すぎる場合は循環器系の病気になるリスクが上がります。
(現代の高血圧の基準値は低すぎますが。)

 

前回のナトリウムの回でもお伝えしましたが、

減塩よりもミネラルと一緒に、もしくはミネラルの入った塩分を摂ることが重要であり、

特にカリウムが重要となってきます。

 

なぜカリウムが重要なのか、

それは、摂りすぎたナトリウムを体外にスムーズに排除しようとしてくれるのが、

ミネラルの中の一つであるカリウムなのです。

 

カリウムはナトリウムとともに体内の水分量を調節するのですが、

ナトリウムとは逆に腎臓においてナトリウムが血中に再吸収されるのを抑制する作用があります。

つまり、それがナトリウムが過剰にならないように余分な量を排泄する作用になるのです。

 

その作用により、血圧低下や心血管疾患、脳卒中、冠動脈疾患などの病気のリスクの予防にもつながります。

 

カリウムが豊富に含まれる食品

カリウムは野菜、果実、イモ、豆、藻類など多くの食品に含まれています。

特にひじき、ドライフルーツなどの乾物にはカリウムの成分が凝縮されているので、

効率よく摂取することが可能です。

 

特にカリウムの多い食品

昆布、わかめ、ひじき、パセリ、ホウレンソウ、里芋、

バナナ、アボカド、納豆になります。

 

どうしてもナトリウムの摂取量が多くなってしまうことが多いので、

積極的に取りたい栄養素になります。

健康な人は摂りすぎても血中に排出されるので、過剰症の心配はありません。

ですが、腎機能が低下しているときは血中のカリウムを腎臓で尿中にうまく排出できないため、

出来るだけ摂取を控える、もしくは腎機能の低下の原因となっているものを控える
(塩分を控える、タンパク質を控える)

など身近で出来ることから対策していきましょう。

 

塩分を摂取するときはカリウムと一緒に摂ることを意識していきましょう!

 

 

 

 

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